JAKARTA, femailshowbiz.com - Cold brew yaitu pelaksanaan pembuatan minuman kopi tanpa air panas yang sekarang sedang digemari. Membuatnya bahkan, secara teori, kelihatan mudah. Cukup masukkan bubuk kopi, tuangkan air dingin, tutup wadahnya, dan biarkan antara 8-12 jam.
Melainkan terbukti pada prakteknya, banyak orang mengeluhkan cold brew buatannya berasa datar, flavour kopi tak keluar, atau dapat jadi malahan pahit saja.
Sementara, sebagian kedai kopi dapat memberi tahu cold brew dengan rasa yang sedap. Salah satunya ialah Starbucks, dengan produk barunya Draft Nitro Cold Brew.
Bagaimana sistem membuatnya dan apa rahasianya?
Mirza Luqman Effendy, pecinta kopi sekalian senior learning manager di Starbucks mengajak kami mengintip cara kerja pembuatan cold brew Starbucks yang diinfus dengan nitro hal yang demikian.
Menurutnya ada sebagian hal yang musti diamati ketika membikin kopi dengan sistem cold brew.
1. Biji kopi yang ideal
Tak segala biji kopi mewujudkan rasa yang sama. Ada tipe kopi yang pantas dibikin espresso, ada yang enaknya diwujudkan kopi susu, dan ada juga yang enak diseduh dengan cara French Press atau Drip V60. Demikian juga dengan cold brew.
Untuk cold brew, kami menggunakan blend yang yaitu campuran dari biji kopi dari Afrika dan Amerika Latin yang dijadikan khusus untuk dipersembahkan dingin, ujar Mirza di Starbucks Oakwood, Jakarta, Kamis (27/6/2019).
Biji kopi dari kedua tempat ini pada lazimnya mempunyai profil rasa cokelat dan sitrus sehingga cold brew yang diciptakan terasa lembut, manis natural dan menyegarkan.
Variasi kopinya sendiri dapat ialah campuran dari beragam kopi di Afrika dan Amerika Latin. Yang kami jaga merupakan rasanya, ujar Mirza.
Untuk menandakan bahwa campuran ini memang layak dijadikan cold brew, Mirza mempersilakan kami mencoba bubuk kopi yang sama, tapi dijadikan dengan seduhan air panas.
Sekian artikel yang bisa admin bagikan yang berjudul Membikin Cold Brew Sedap ala Starbucks . Semoga bisa bermanfaat dan jika ada kesematan lain admin akan share informasi yang lebih menarik. Sekian dan Terimakasih.Membuat Cold Brew Nikmat ala Starbucks Halaman all - Kompas.com
5 hari yang lalu Sementara, beberapa kedai kopi bisa menyajikan cold brew dengan rasa yang nikmat. Salah satunya adalah Starbucks, dengan produk
Membuat Cold Brew Nikmat ala Starbucks Halaman all - Kompas.comKopi Dingin ala "Cold-Brew", Gampang Kok Dibuat di Rumah!
31 Okt 2016 Kopi 'cold-brew' umumnya bisa dicicipi di kedai kopi tertentu saja. Namun, ada trik sederhana untuk bisa membuat sajian ini di rumah. Kopi yang diseduh memakai teknik cold-brew akan terasa lebih nikmat dikonsumsi jika
Kopi Dingin ala "Cold-Brew", Gampang Kok Dibuat di Rumah!Berita Terkini Kuliner, Tips Sehat Hari Ini
Membuat Cold Brew Nikmat ala Starbucks. Eat Good. 28/06/2019, 08:08 WIB. Banyak Makan Sayur dan Buah Mengurangi Risiko Kematian, Apa Sebabnya?
Berita Terkini Kuliner, Tips Sehat Hari IniLebih Sehat Mana: Cold Brew Coffee Atau Kopi Hitam Biasa
Cold brew coffee tidak sama dengan es kopi. (Psstt… Jangan buru-buru tutup artikel ini jika kalau mau tahu cara buat cold brew Apa itu cold brew coffee? Ini 8 Cara Bikin Kopi Lebih Nikmat Tanpa Gula · Panduan Menjalani 30 Hari Diet
Lebih Sehat Mana: Cold Brew Coffee Atau Kopi Hitam Biasa? • Hello SehatAlternatif Sehat Minuman Kopi
18 Mar 2019 Baca juga: “Cold Brew” Menikmati Kopi Tanpa Rasa Asam. Ada pun kopi yang Minum Kopi Saat Stres, Meredakan Atau Justru Bikin Makin Stres? Ada Tren Minum Membuat Cold Brew Nikmat ala Starbucks. Eat Good.
Alternatif Sehat Minuman KopiCARA SIMPEL MEMBUAT KOPI COLD BREW - Majalah Otten Coffee
8 Sep 2015 Untuk iklim Indonesia yang umumnya cenderung panas dan lembab, kopi-kopi seduh dingin (atau kerap disebut cold brew) seringkali
CARA SIMPEL MEMBUAT KOPI COLD BREWCara Membuat Kopi yang Enak Ala Cafe | Sasame Coffee
Cafe atau coffee shop memiliki bermacam variasi dan cara membuat kopi yang Agar rasa dan aromanya lebih nikmat, disarankan untuk membeli biji kopi dan
Cara Membuat Kopi yang Enak Ala Cafe | Sasame CoffeeMembuat Cold Brew Coffee Edisi Rumahan - YouTube
4 Nov 2017 Untuk di negara Indonesia yang memiliki iklim cukup panas minum kopi cold brew bisa dianggap pilihan yang pas. Maka pada kesempatan
Membuat Cold Brew Coffee Edisi RumahanMinyak Kelapa Bikin Gorengan Jadi Lebih Sehat
7 Mar 2016 Selain bikin makanan terasa enak, minyak kelapa baik untuk kesehatan Apa saja manfaatnya? Membuat Cold Brew Nikmat ala Starbucks.
Minyak Kelapa Bikin Gorengan Jadi Lebih SehatPerkenalkan Keramahan Asia, Starbucks Indonesia Rilis 4 Menu Baru
7 Ags 2018 Starbucks terkenal akan ragam sajian kopinya yang nikmat dan penuh Thai Iced Coffee, Kawaii Matcha Cream Frappuccino ala Jepang yang Namun tambahan whipped cream membuat Kopi Susu Frappucino terasa lebih istimewa . Sesuai namanya, Thai Cold Brew yang terinspirasi dari kopi susu
Perkenalkan Keramahan Asia, Starbucks Indonesia Rilis 4 Menu Baru